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一、 依據衛生福利部國民健康署114年1月7日國健社字第1140260007號函辦理。
二、 為照顧高齡者營養,推廣質地調整飲食,衛生福利部國民健康署於2024年辦理首屆「2024銀領新食尚 銀養創新料理競賽」,並蒐集競賽得獎料理製作電子檔成果手冊,相關網址如下:
   衛生福利部國民健康署健康九九首頁/衛教資源/「銀領新食尚 銀養好健康」2024銀領新食尚 銀養創新料理成果專刊;https://health99.hpa.gov.tw/material/8801