| 主旨： | 函轉「2021典藏臺灣精品咖啡國際競標」活動簡章1份，請貴會周知轄下農民、農民團體及產業團體等踴躍報名參加，請查照。 |
| 說明： |
| 一、 | 依據行政院農業委員會農糧署(以下簡稱農糧署)110年5月25日農糧生字第1101064984號函及社團法人台灣咖啡協會110年5月24日（110）咖啡字第004號函辦理。 |
| 二、 | 為拓展臺灣精品咖啡國際知名度，並因應疫情無法前往國外參賽推廣，本（110）年度農糧署輔導社團法人台灣咖啡協會導入國際評鑑與競標制度，與國際知名精品咖啡推廣單位「卓越咖啡聯盟（Alliance of Coffee Excellence，簡稱ACE）合作辦理旨揭活動，活動內容摘述如下： |
| (一) | 重要日程： |
| １、 | 報名日期：即日起至6月10日。 |
| ２、 | 生豆寄送日期：6月16日～6月18日。 |
| ３、 | 評審暨觀察員報名：即日起至6月10日。 |
| ４、 | 初複選評審及觀察員訓練：6月22日。 |
| ５、 | 國內初複選：6月23日～6月25日。 |
| ６、 | 全球咖啡中心（簡稱GCCs）評選結果公告：7月23日。 |
| ７、 | 國際網路線上同步競標：8月31日。 |
| (二) | 報名資格：限臺灣農友或莊園以臺灣在地自產之咖啡生豆參賽（需提供產銷履歷或有機驗證等溯源證明）。 |
| (三) | 繳豆數量：因拍賣需求，每件參賽樣品去殼生豆淨重需達30公斤以上，每增加一單位為5公斤（如35公斤、40公斤、45公斤、....），最多繳交1,000公斤；另需繳交同批次生豆樣品的帶殼豆500公克，作為鑑定生豆遺傳與產地之用。 |
| (四) | 參賽件數：總件數以100件為上限，以郵寄寄達時間為準，倘截止日寄達件數累計超過100件，則增額受理報名。 |
| (五) | 報名方式：請至「2021 典藏臺灣精品咖啡國際競標網站」(https://tw.coffee）下載報名表格參賽，並將填妥報名表格紙本，連同身分證影本、評鑑參賽同意書及溯源標章證明文件，於6月10日前掛號寄達「台灣咖啡研究室 典藏競標小組」（地址：新北市新店區北新路三段225號4樓）。 |
| (六) | 本案聯絡窗口：「台灣咖啡研究室典藏競標小組」（承辦人：林先生，電話：02-89116612＃102）。 |